近年來,餐飲加盟行業可謂是十分火爆的一個行業,但同時也導致一部分嗅覺靈敏的社會資本進入這個行業,于是市場上出現了很多五花八門的餐飲加盟公司以及網紅項目。造成了作為剛需的餐飲行業出現了太多的“三月死”現象。那么在餐飲加盟行業有哪些“坑”是我們完全可以避免的呢?
一、切忌“網紅餐飲”
在選擇餐飲加盟項目的時候,對于網紅的項目一定要謹慎。這一類的餐飲項目一般都是短時間內火爆,但是生存能力不強,畢竟網紅產品層出不窮,等這一陣風過去之后就沒人光顧了。
在選擇的時候,一定要選擇有根基的項目,即在市場上存在時間較長的餐飲類型,這一類的生存能力一般較強,不然也不會存在那么長時間而沒被市場淘汰。比如傳統的包子行業,至少前景比較靠譜。
二、門店設備必須由公司提供的
對于很多餐飲門店來說是需要很多專業設備的,有很多餐飲加盟公司會在設備上賺取很高的利潤,這樣對于加盟店來說無形中增加了很多壓力。所以我們要選擇那些不強制要求從公司采購設備的公司,他們一般會給出設備型號清單,然后自己可以去市場上采購,選擇價格相對實惠的,而且也可以從公司采購,主要根據價格自己進行對比。一般來說,這樣的加盟公司報價并不會比市場價高,完全可以讓公司代為采購,自己也省心。

三、公司配送物料有金額限制的
如果每次配送物料都有金額限制,那么就無法根據自己的實際需要來選擇性進貨,把自己使用的比較少的物流備了太多又消耗不掉,直接浪費了。
最后,不管是哪個行業都有很多講究,我們可以盡量避免一些前人走過的彎路,希望每一個餐飲創業者都能生意興隆。